Le mardi 9 décembre nous avons fait des truffes avec l’aide de deux mamans. Nous les vendrons lors du marché de Noël.


Voici la recette :

Ingrédients :
600 g de chocolat
500 g de beurre
25 cl de crème liquide
et de la poudre de cacao amer

Préparation
1 Casser le chocolat un petits morceaux.
2 Casser le beurre en petits morceaux.
3 Verser la crème avec le beurre dans un saladier et mettre au micro-ondes pendant 5 minutes.
4 Verser le chocolat dans le saladier.
5 Remuer le tout.
6 Mettre au réfrigérateur 2 à 3 heures.
7 Faire des petites boules avec la pâte.
8 Rouler les petites boules dans la poudre de cacao amer.

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